NOS RECETTES DE CRÊPES
Notre pain est façonné par notre artisan boulanger préféré de Saint-Maur-des-Fossés.
Nos émincés de poulet sont marinés dans des épices douces, cuits à basse température pour rester tendre. Et snackés à la plancha dans sa marinade pour un goût unique !
Nous proposons un haché de bœuf de qualité, frais et français.
Notre offre veggie : des galettes de légumes, préparées par nos soins.
Des oignons confits caramélisés au miel préparés par nos soins, avec amour.
Une sauce que nous garderons secrète.
Comme le veut la tradition : les frites c’est en 2 cuissons ! Croustillantes et fondantes à la fois.
Nos fromages : du véritable Cheddar ou des spécialités françaises selon les saisons.
Nous avons un petit faible pour le guacamole que nous faisons !
NOS PRODUITS
Nos CRÊPES SUCREES
BEURRE-SUCRE
BEURRE-SUCRE-CITRON
NUTELLA
NOCCIOLATTA
NUTELLA
CONFITURE : fraise-framboise-abricot
CREME DE MARRONS
CARAMEL BEURRE SALE
Nos GALETTES de SARRAZIN
LA COMPLETE : Jambon-œuf-emmental
LA FERMIERE : émincés de poulet marinés - oignons confits maison - cheddar râpé
LA FROMAGERE : Fromage de chèvre - fourme d’Ambert - Reblochon de Savoie
LA THONUS : thon - œuf - emmental
LA CHEVRE-MIEL : fromage de chèvre - miel - salade verte
LA SAUCISSE : saucisse fumée - oignons confits maison - crème de moutarde - emmental
LA BURGER : viande haché - cheddar râpé - tomates - oignons rouges - cornichons
LA VEGGIE : poivrons - tomates - oignons rouges - crème fraîche
NOS RECETTES DE BURGERS
Notre pain est façonné par notre artisan boulanger préféré de Saint-Maur-des-Fossés.
Nos émincés de poulet sont marinés dans des épices douces, cuits à basse température pour rester tendre. Et snackés à la plancha dans sa marinade pour un goût unique !
Nous proposons un haché de bœuf de qualité, frais et français.
Notre offre veggie : des galettes de légumes, préparées par nos soins.
Des oignons confits caramélisés au miel préparés par nos soins, avec amour.
Une sauce que nous garderons secrète.
Comme le veut la tradition : les frites c’est en 2 cuissons ! Croustillantes et fondantes à la fois.
Nos fromages : du véritable Cheddar ou des spécialités françaises selon les saisons.
Nous avons un petit faible pour le guacamole que nous faisons !
ET AUSSI
Vous avez un régime alimentaire spécifique, des allergies, des envies, un besoin : on en parle, on s’adapte
Tous nos burgers peuvent être servis sous forme de barquettes, sans pain
Le BEEF
Haché de bœuf façon bouchère, sauce “La Payotte”, NOS oignons confits caramélisés au miel, véritable cheddar, salade croquante, tomates fraiches, cornichons
Le FROMAGER
Haché de bœuf façon bouchère, sauce “La Payotte”, NOS oignons confits caramélisés au miel, Fromage du moment, salade croquante, tomates fraiches, cornichons
Le CALIFORNIEN
Haché de boeuf façon bouchère, sauce barbecue, DOUBLE véritable cheddar, salade croquante, tomates fraiches, oignons rouges
Les BACON
Tous nos burgers sont déclinables avec de la poitrine fumée grillée
NOS PRODUITS
Le MEXICAIN
Nos émincés de poulet marinés, sauce piquante “Maison Martin” n°4, Notre Guacamole, véritable cheddar, tomates fraiches, oignons rouges, coriandre
Le HOT SPICY
Nos émincés de poulet marinés, sauce barbecue, sauce piquante “Maison Martin” n°7, véritable cheddar épicé, salade croquante, tomates fraiches, oignons rouges
Le VEGGY
Nos galettes de légumes, sauce “La Payotte”, Nos oignons confits caramélisés au miel, véritable cheddar, salade croquante, tomates fraiches, cornichons
Le SMASH
DOUBLE haché de bœuf grillé, sauce barbecue, DOUBLE véritable cheddar, oignons rouges, cornichons
Le PAYOT
NOS émincés de poulet marinés, sauce “La Payotte”, NOS oignons confits caramélisés au miel, véritable cheddar, salade croquante, tomates fraiches, cornichons
NOS DESSERTS
PANNA COTTA
Panna Cotta “maison” au choix : coulis de fruits ou éclats de spéculos
MOUSSE MANGUE
Mousse Mangue “maison”, avec graine de Chia
SALADE de FRUITS
Salade de fruits frais “maison”
TIRAMISU
Tiramisu “maison” choco-noisettes, à la pâte à tartiner Nocciolata (sans huile palme)